Que tal jantar em palácio de Lisboa? Nada mal, não é?
Você pode ter essa oportunidade no Palácio Chiado, um palácio dos século XVIII que foi palco de festas e bailes da aristocracia portuguesa.
Eu li sobre esse restaurante e resolvi pesquisar para contar tudinho para você. 🙂
Um pouco da história do Palácio Chiado
O Palácio Chiado tem muita história, sendo originalmente chamado de Palácio de Quintela.
Em 1807 foi quartel-general de um general (chamado Junot) durante a primeira invasão francesa no país, dando origem à expressão “à grande” para designar a ostentação de quem vivia no palácio em contraste com o sofrimento e fome da população de Lisboa.
Em 1873, passou a funcionar como um Grêmio Literário, após o falecimento do Conde de Farrobo, seu proprietário.
Depois de uma disputa judicial e ser vendido, o palácio passou a abrigar em 1915 o Museu Instrumental Português.
Em 1970, passou a funcionar por lá o IADE, Instituto de Arte e Decoração.
Após anos, em 2014, três sócios compraram a propriedade com a finalidade de lhe restaurar o glamour de outrora. Assim se começou a restauração da propriedade: pinturas, vitrais e móveis.
Em 2016, o Palácio Chiado foi reaberto, mas seu atual conceito de alta gastronomia só foi inaugurado em outubro de 2018.
Jantar em palácio de Lisboa
O Palácio Chiado está localizado no coração de Lisboa e é uma opção para quem quiser conhecer um pouco da alta gastronomia portuguesa.
São 7 ambientes com conceitos distintos, sob a curadoria do chef Manuel Bóia:
- Barra: ambiente de drinques e refeições leves.
- Azimuth: peixes e frutos do mar.
- Farrobodó: tapas e pratos para compartilhar.
- Rosmarino: pratos italianos.
- Seed: culinária vegetariana.
- Cutelo: pratos de carne.
- Confeitaria do Palácio: doces e guloseimas.
Além disso, 2 bares completam a experiência de visitar o Palácio Chiado: Dawn (de vinho português) e Junot (gin e coquetel).
Já estou com vontade de conhecer!!!
Para mais informações acesse: palaciochiado.pt.
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Espero que tenha gostado do Palácio Chiado e nossa dica de jantar em palácio de Lisboa.
