NEWS: um glamouroso jantar em palácio de Lisboa

Que tal jantar em palácio de Lisboa? Nada mal, não é?

Você pode ter essa oportunidade no Palácio Chiado, um palácio dos século XVIII que foi palco de festas e bailes da aristocracia portuguesa.

Eu li sobre esse restaurante e resolvi pesquisar para contar tudinho para você. 🙂

Um pouco da história do Palácio Chiado

O Palácio Chiado tem muita história, sendo originalmente chamado de Palácio de Quintela.

Em 1807 foi quartel-general de um general (chamado Junot) durante a primeira invasão francesa no país, dando origem à expressão “à grande” para designar a ostentação de quem vivia no palácio em contraste com o sofrimento e fome da população de Lisboa.

Em 1873, passou a funcionar como um Grêmio Literário, após o falecimento do Conde de Farrobo, seu proprietário.

Depois de uma disputa judicial e ser vendido, o palácio passou a abrigar em 1915 o Museu Instrumental Português.

Em 1970, passou a funcionar por lá o IADE, Instituto de Arte e Decoração.

Após anos, em 2014, três sócios compraram a propriedade com a finalidade de lhe restaurar o glamour de outrora. Assim se começou a restauração da propriedade: pinturas, vitrais e móveis.

Em 2016, o Palácio Chiado foi reaberto, mas seu atual conceito de alta gastronomia só foi inaugurado em outubro de 2018.

Jantar em palácio de Lisboa

O Palácio Chiado está localizado no coração de Lisboa e é uma opção para quem quiser conhecer um pouco da alta gastronomia portuguesa.

São 7 ambientes com conceitos distintos, sob a curadoria do chef Manuel Bóia:

• Barra: ambiente de drinques e refeições leves.
• Azimuth: peixes e frutos do mar.
• Farrobodó: tapas e pratos para compartilhar.
• Rosmarino: pratos italianos.
• Seed: culinária vegetariana.
• Cutelo: pratos de carne.
• Confeitaria do Palácio: doces e guloseimas.

Além disso, 2 bares completam a experiência de visitar o Palácio Chiado: Dawn (de vinho português) e Junot (gin e coquetel).

Já estou com vontade de conhecer!!!

Para mais informações acesse: palaciochiado.pt.

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Espero que tenha gostado do Palácio Chiado e nossa dica de jantar em palácio de Lisboa.