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NEWS: os melhores restaurantes do mundo 2019. Tem brasileiro na lista!

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A premiação The World’s 50 Best Restaurants divulgou sua lista de melhores restaurantes do mundo 2019. Temos brasileiros nela!

Esse é um dos mais prestigiados prêmio da gastronomia mundial, selecionando os 100 melhores restaurantes do mundo e premiando ainda chefs e restaurantes em algumas categorias.

Outro prêmio famoso, além das estrelas Michelin é claro, é o World Restaurant Awards, que em 2019 também premiou restaurante brasileiro.

Os campeões de 2019

Conheça os vencedores:

  • melhor restaurante: Mirazur, em Menton, França.
  • melhor chef pelos chefs: Alain Passard, restaurante Arpége, em Paris, França.
  • prêmio especial – chef ícone: José Andrés.
  • melhor chef feminina: Daniela Soto-Ines, restaurantes Cosme e Atlas, Nova York, EUA.
  • melhor chef de patisserie: Jessica Préalpato, restaurante Alain Ducasse au Plaza Athénée, em Paris, França.
  • melhor hospitalidade: Den, em Tóquio, Japão.
  • melhor retorno à lista dos melhores: Noma, Copenhague, Dinamarca.
  • melhor restaurante sustentável: Schloss Schauenstein, em Fürstenau, Suíça.
melhor restaurante do mundo 2019 mirazur
Prato do Mirazur

O chef ícone José André está à frente de um grupo com mais de 30 restaurantes nos Estados Unidos. A principal casa é o Minibar, em Washington, com duas estrelas Michelin. A premiação se deu não só pelos seu indiscutíveis dotes culinários, mas pelo seu trabalho humanitário e assistencial.

Os 10 melhores restaurantes do mundo 2019

Veja o top 10 da eleição dos 100 mais:

  1. Mirazur (Menton, França).
  2. Noma (Copenhague, Dinamarca).
  3. Asador Etxebarri (Axpe, Espanha).
  4. Gaggan (Bangkok, Tailândia).
  5. Geranium (Copenhague, Dinamarca).
  6. Central (Lima, Peru).
  7. Mugaritz (San Sebástian, Espanha).
  8. Arpège (Paris, França).
  9. Disfrutar (Barcelona, Espanha).
  10. Maido (Lima, Peru).

Os brasileiros no The World’s 50 Best Restaurants 2019

Foram eleitos 5 restaurantes, o que é um super prestígio para a gastronomia brasileira.

1. A Casa do Porco – 39º lugar

casa do porco sao paulo restaurante
Um dos pratos da Casa do Porco. foto: traveltipsbrasil.com

A Casa do Porco, do chef Jefferson Rueda, sempre tem fila na porta. Um restaurante onde só há pratos com porco! Daí o nome.

A Mari do blog Travel Tips Brasil foi lá e conta como é a experiência de jantar na Casa do Porco.

2. D.O.M – 54º lugar

Do badalado chef Alex Atala. O D.O.M ano passado esteva na 30ª posição.

3. Maní – 73º lugar

O Maní, da chef Helena Rizzo, possui uma cozinha contemporânea brasileira. Há opções de menu tradicional ou menu-degustação. Estava em 87º lugar em 2018.

4. Lasai – 74º lugar

O Lasai, restaurante carioca, do chef Rafa Costa e Silva, ano passado fechou a lista em 100º lugar. O restaurante somente trabalha mediante reserva, para oferecer a melhor experiência ao cliente.

5. Oteque – 100º lugar

Do chef Alberto Landgraf, o Oteque fica na mesma rua do Lasai.

……………………..

Aproveite e confira os bares brasileiros eleitos entre os 100 melhores do mundo de 2018.

Se quiser ver a lista completa do The World’s 50 Best Restaurants acesse aqui (em inglês).

Já anotou essas dicas dos melhores restaurantes do mundo 2019 para incluir no seu roteiro de viagem? Deixe seus comentários!

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Post Autor
Lulu Freitas
Carioca que ama viajar. Meu lema: "Vivo para viajar. Viajo para viver". Compartilho aqui minhas experiências de viagens pelo mundo, com dicas sobre tudo o que conheci e adorei.

comentários

12 comentários
  1. postado por
    Mariana Menezes
    set 12, 2019 Reply

    Oi Lu,
    eu amo um bom restaurante. Dessa lista dos 10 mais do mundo eu já fui no Central em Lima e foi uma super experiência!
    Adorei ver minha foto desse prato delicioso da Casa do Porco Bar em Sampa. É um restaurante que tem que ir. Amo!

    • postado por
      Lulu Freitas
      set 13, 2019 Reply

      Oi Mari eu também adoro curtir um bom restaurante. A Casa do Porco está no meu radar. bjs

  2. postado por
    Cris
    ago 10, 2019 Reply

    Que legal termos restaurantes brasileiros na lista dos melhores do mundo!! Achei massa a Casa do Porco na lista! Já quero conhecer!

    • postado por
      Lulu Freitas
      ago 10, 2019 Reply

      Oi Cris, super bacana, não é? bjs

  3. postado por
    Paula Augot
    ago 9, 2019 Reply

    Olha, que legal ver a gastronomia brasileira crescendo assim!

    • postado por
      Lulu Freitas
      ago 9, 2019 Reply

      Sim, demais! bjs

  4. postado por
    Angela C S Anna
    ago 8, 2019 Reply

    que legal ver restaurante brasileiro, mas fiquei feliz mesmo com os dois peruanos! amo a gastronomia e a mistura que eles fazem, muita criatividade!

    • postado por
      Lulu Freitas
      ago 9, 2019 Reply

      Oi Angela, a gastronomia peruana é top! bjs

  5. postado por
    Fernanda Souza
    ago 7, 2019 Reply

    Que legal que 5 restaurantes brasileiros foram eleitos entre os melhores restaurantes do mundo. Tenho muita vontade de conhecer o D.O.M.

    • postado por
      Lulu Freitas
      ago 7, 2019 Reply

      Oi Fernanda, também achei bacana. bjs

  6. postado por
    Murilo Pagani
    ago 7, 2019 Reply

    Não sabia que A Casa do Porco está na lista dos melhores restaurantes do mundo!

    Tô louco pra ir lá, mas fico desanimado por conta da fila! rs
    Vou me programar pra conseguir chegar beeeem cedo algum dia! hahaha

    Adorei as dicas!

    Abraço

    • postado por
      Lulu Freitas
      ago 7, 2019 Reply

      Oi Murilo, toda vez que vou a São Paulo eu tento e não consigo ir lá… rsrs bjs

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