Naturalie Bistrô: vegetariano e delicioso

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[atualizado mar/18] O Naturalie Bistrô é uma prova que a comida pode ser natural e deliciosa. Confesso que não sou fã de restaurante vegetariano. Fritura, carne vermelha e outras coisinhas que engordam são uma maravilha, eu amo, mas aqui esqueci facilmente dessas “gordices”.

O Naturalie Bistrô fica numa simpática casa em Botafogo, no Rio de Janeiro, daquelas centenárias, lindamente restaurada.

Aliás, Botafogo é um bairro jovem, com muitas outras opções de bares (como o Meza Bar ou Hocus Pocus) e restaurantes. Também um bom local para se hospedar na cidade, com preço mais acessíveis, próximo dos pontos turísticos do Rio de Janeiro e com ampla oferta de transporte público.

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Alimentação saudável no Naturalie Bistrô

placa do restaurante naturalie bistro em botafogo rio de janeiro — Plaquinha da entrada do restaurante.

O ambiente é encantador, agradável e acolhedor. Com detalhes super fofos. Há no primeiro andar um mesão coletivo bem simpático.

O mais importante: culinária saudável com sabor.

A chef Natalie Passos se especializou em comida saudável em Nova York e depois de estágios rápidos por lá voltou para o Brasil para abrir o Naturalie Bistrô.

O atendimento é muito simpático e cordial, explicando os pratos e o conceito da casa.

decoraçã do restaurante bistro naturalie botafogo rio de janeiro — A decoração é muito agradável.

decoraçã do restaurante naturalie bistro botafogo rj — Mais um pouquinho do restaurante. Atrás desse balcão funciona a cozinha.

O cardápio do Naturalie Bristô é enxuto porém variado e muda com frequência, de acordo com ingredientes sazonais. Produtos orgânicos, integrais e todos fresquinhos.

menu do restaurante bistro naturalie em botafogo rio de janeiro — O cardápio em uma prancheta que imita uma tábua de carne. Todos detalhes são simpáticos.

Como disse, os pratos são vegetarianos e alguns são veganos, sem glúten ou sem lactose.

Eu comi uma lasanha abobrinha com ricota de queijo de cabra com pera e mel acompanhada de saladinha.

lasanha de abobrinha e salada do restaurante naturalie bistro em botafogo rio de janeiro — A lasanha e seus acompanhamentos.

lasanha de abobrinha e salada do restaurante bistro naturalie em botafogo rio de janeiro — Um close de dar água na boca. Sério!

Os sucos são super criativos. Várias misturas e sucos verdes, com informação das propriedades nutricionais.

Como estou em uma vibe de dieta não comi sobremesa, mas o que vi por lá parece ser delicioso. Brownie ou bolo de cenoura com chocolate com cara de ótimas pedidas.

Ah! Se quiser você pode comprar alguns produtinhos naturais feitos no próprio Naturalie Bistrô.

produto natural do restaurante naturalie bistro em botafogo rio de janeiro — Um dos produtinhos do bistrô.

Dê uma chance para esse restaurante natureba. Você não vai se arrepender!

Ah! Se você gosta deste tipo de restaurante, conheça também o Pomar Orgânico na Barra da Tijuca.

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Outras informações do Naturalie Bistrô

endereço: Rua Visconde de Caravelas 11, Botafogo, Rio de Janeiro.
horário: de 2a feira a sábado de 11h30 às 16h.
como chegar: metrô – estação Botafogo (depois uma caminhada de uns 15 minutos) ou ônibus que passe pela Rua Voluntário da Pátria.
sitehttps://www.naturaliebistro.com/: