[atualizado mar/18] Onde comer em Bogotá é uma escolha bem difícil. A gastronomia da Colômbia é uma das melhores da América do Sul. Muito saborosa e com diversa opções é bem difícil escolher entre tantas coisas gostosas. Foi uma boa surpresa para mim enquanto fazia o meu roteiro em Bogotá!
Pratos típicos da Colômbia
Em Bogotá encontramos alguns pratos beeeem diferentes para nós. Os mais populares são os seguintes:
- Ajiaco: um canja de frango um pouco diferente, pois leva frango, três tipos de batata (criolla, pastusa e sabanera), espiga de milho e guascas (uma erva local). Acompanha arroz branco e abacate;
- Obleas: biscoitos redondos de massa bem fina, parece uma hóstia grande, recheados com vários sabores, o mais comum é arequipe (doce de leite);
- Arepa: uma torta milho que faz parte de todo café da manhã, almoço e jantar colombiano. Pode ser assada, cozida ou frita, para comer com geléia ou recheio salgado;
- Fritanga: fritada que leva diferentes carnes e embutidos, batata, plátano maduro (banana) e arepa;
- Chicha: uma bebida alcóolica de origem indígena feita com a fermentação do milho. De produção artesanal, pois não é autorizada a produção comercial em grande escala pelo governo;
- Patacones: são pratos feitos plátanos, uma espécie de banana da terra. São como uma pizza arredondada, colocando-e o recheio por cima;
- Limonada: variações de limonada, com coco (suco de coco com limão), cerezada (suco de cereja e limão) e yerbabuena (menta e limão); e
- Tamal: pamonha salgada, misturada com algum tipo de carne, feijão e temperos, envolta em folhas de bananeira, amarrada e cozida no vapor.
Onde comer em Bogotá
Bogotá possui algumas áreas com a gastronomia como ponto forte. Confira locais onde comer em Bogotá:
- Parque la 93: restaurantes ao redor em uma agradável praça localizada entre as Calles 93A-93B e Carreras 11-13, no bairro de Chicó. O foco é um público jovem e refeições sem gastar muito;
- Usaquén: aqui estão três importantes centros de compras (Hacienda Santa Barbara, Unicentro e Santa Ana). Os restaurantes estão concentrados entre as Calles 114-120 e Carreras 5 e 6A;
- Zona Gourmet (Zona G): entre as Calles 67-72 e Carreras 4-7, onde estão os melhores e mais caros restaurantes de Bogotá;
- Zona Rosa (ou Zona T): uma boa gastronomia, apesar do foco ser a agitação e boates (locais para “rumbar”);
- La Macarena (Zona M): área gastronômica perto do Museo Nacional e Plaza de Toros, entre as Calles 25A-30 e Carreras 1-5. Local alternativo e boêmio e muito bacana.
- La Candelaria (Zona C): o centro histórico de Bogotá possui entre Calles 7-12 e Carreras 3E-7 uma área com restaurantes simples e famosos pela boa gastronomia colombiana.
Se quiser comer uma comida típica colombiana, conheça o La Puerta Falsa ou algum restaurante próximo da Catedral de Bogotá. Lá encontrará tamale, ajiaco e o chocolate quente com queijo. Sim, essa mistura é bem estranha e tradicional. Infelizmente não tive a oportunidade de experimentar, mas a Juliana do Eu Ando Pelo Mundo foi lá e escreveu sobre a sua experiência nesse famoso e tradicionalíssimo restaurante.
Se gosta de café, vá a um Juan Valedez. É a Starbucks colombiana, tem em todo lugar. A diferença é a qualidade do café. Não posso atestar isso porque… não tomo café! rsrs
A Crepes & Waffles foi uma boa surpresa. São várias lojas pela cidade. Uma delícia opção para um refeição rápida. Além dos óbvios crepes e waffles há também saladas e sanduíches.
Barraquinhas por toda a cidade ou supermercados são opção para se comer obleas. As industrializadas não são tão gostosas como as da rua, bem fresquinhas.
Por fim, o restaurante mais famoso de Bogotá, o Andre Carne de Res. São dois restaurantes, eu fui na filial na zona rosa da cidade. É um local muito diferente, quatro andares cada um com um tema (inferno, terra, purgatório e céu). A decoração de cada andar reflete a temática, em criativo. O restaurante é super animado, com música boa e comida colombiana melhor ainda. Só prepare o bolso, pois é mais caro que a média local.
Outras dicas de onde comer em Bogotá
O pessoal do Viajar, Ver e Viver também tem várias dicas sobre bons restaurantes em Bogotá.
A Carla do Dear World também escreveu um ótimo post com dicas gastronômicas de Bogotá, vários restaurantes super interessantes.
A Cynara do Cantinho de Ná tem a dica de 5 endereços gastronômicos em Bogotá onde ela gostaria de voltar.
———————–
Curtiu as dicas sobre onde comer em Bogotá? Deixe a sua nos comentários!
comentários
22 comentáriosLuiza Cristina Cardoso
set 25, 2018Nossa, quanta dica deliciosa! Como é bom conhecer pratos novos, sobretudo de outros países! 🙂
Lulu Freitas
set 25, 2018Oi Luiza, que bom que gostou das dicas. Bogotá tem uma gastronomia muito saborosa. bjs
Aline Rodrigues
maio 22, 2018Amei as dicas! Esse sucos parecem ser deliciosos. Quando estive em Bogotá, num mochilão, tive que cozinhar e acabei não provando quase nada! Me deu vontade de voltar!
Lulu Freitas
maio 24, 2018Oi Aline, que bom que gostou! bjs
Naná Coutinho
maio 20, 2017Quantas dicas maravilhosas! Sou louca pra conhecer a Colômbia, mas não conhecia essa diversidade gastronômica. Seu post é quase um guia gastronômico! Adorei!
Lulu Freitas
maio 22, 2017Oi Naná! A gastronomia da Colômbia também me surpreendeu. Que bom que curtiu o post. bjs
Adriana Magalhães Alves de Melo
maio 19, 2017Ótimas dicas. Vou guardar para quando for para a Colômbia! Obrigada
Lulu Freitas
maio 22, 2017Olá Adriana. Obrigada. bjs
Fábio Junior Alves
maio 19, 2017Adorei este post fiquei morrendo de vontade aqui!!! Bogotá está em nosso roteiro gastronômico a tempos, esta matéria ficará guardada como minha referência.
Lulu Freitas
maio 22, 2017Fábio, obrigada pelos elogios. bjs
Luciana
maio 19, 2017Humm que post delicioso. Adoro arepas e certamente prova-las na Colômbia deve ser uma experiência incrível. Parabéns pelo post, ficou muito gostoso de ler.
Lulu Freitas
maio 22, 2017Oi Luciana, foi também uma delícia escrever rsrs. bjs
Diego Arena
maio 18, 2017Que bacana. É ótimo já ter um roteiro gastronômico quando vamos para algum lugar. Esses com certeza são lugares que iria em uma visita à Bogotá.
Obrigado por compartilhar.
Lulu Freitas
maio 22, 2017Oi Diogo, fico feliz que gostou! bjs
Fabíola Moura/Família que Viaja Junto
maio 18, 2017Uma culinária bem diferente e curiosa, mas adoraria provar pois sempre procuramos conhecer os pratos locais. Boas dicas!
Lulu Freitas
maio 22, 2017Oi Fabíola, legal que curtiu. Vale a pena provar a culinária colombiana. bjs
Flávia Donohoe
maio 18, 2017guia completíssimo de Bogotá, adorei a comida e quero muito voltar à cidade. Abraços
Lulu Freitas
maio 22, 2017Obrigada pelos elogios Flávia! bjs
Ana Paula Fidelis
maio 18, 2017Que post legal! Achei super interessante as misturas dos sucos! Você provou? Gostou? O meu marido é viciado em café e ama o café Juan Valdez! 🙂
Lulu Freitas
maio 22, 2017Ana, os sucos são bem interessantes. Infelizmente não tenho como opinar sobre o café, poque eu não tomo rsrs
Michela Borges Nunes
maio 18, 2017Hum, delícia de post, literalmente, hhehehe. Fiquei com muita vontade de provar o Obleas e o Arepa, hum, parece delicioso. Eu gostei muito do artigo com informações de lugares legais para comer. Parabéns!
Lulu Freitas
maio 22, 2017Foi uma delícia escrever, com a participação de outros blogueiros. bjs