Uma das cidades mundialmente famosa é Bordeaux em França, situada no Sudoeste, é uma cidade famosa pela sua produção de vinhos.
Com mais de 7.000 vinícolas, é um destino obrigatório para os amantes de vinho que o queiram apreciar numa belíssima paisagem.
Porém, Bordeaux oferece muito mais do que apenas degustações de vinhos. É uma cidade cheia de história, arquitetura impressionante e uma cena gastronômica única.
Se está pensando visitar esta cidade francesa e não sabe ao certo o que fazer em Bordeaux, fique com as nossas dicas.
Bordeaux: o que fazer e visitar?
Bordeaux tem uma grande variedade de atividades para oferecer aos seus visitantes.
Se é um amante de vinhos, não pode deixar de visitar algumas das vinícolas famosas da região. As mais conhecidas são:
- Château Margaux;
- Château Lafite Rothschild; e
- Château Latour.
Além das vinícolas, Bordeaux é conhecida pelas suas belas praças, como a Place des Quinconces e a Place de la Bourse. A Place des Quinconces é uma das maiores praças da Europa, com um mercado aberto aos domingos.
Já a Place de la Bourse é uma praça histórica onde se encontra a Fontaine des Trois Grâces,
uma fonte impressionante que atrai muitos turistas.
Outra atração imperdível de Bordeaux é a Catedral de Saint André. Esta catedral inspirada
na arquitetura gótica é uma das mais impressionantes de toda a França. O interior da catedral é igualmente belíssimo, com vitrais coloridos e uma série de capelas ornamentadas.
Para uma experiência mais moderna, os visitantes podem visitar a La Cite du Vin em Bordeaux.
Este museu interativo explora a história e a cultura dos vinhos de Bordeaux, oferecendo uma experiência sensorial única aos seus visitantes. Com uma vista incrível da cidade e do rio Garonne, este é um local imperdível para qualquer amante de vinho.
A gastronomia de Bordeaux
Além dos vinhos, Bordeaux é conhecida pela sua culinária única e saborosa. A cidade é
famosa pelos seus frutos-do-mar frescos, incluindo ostras, vieiras e camarões.
Outras especialidades regionais incluem o confit de pato, a foie gras e o queijo de cabra. A
culinária de Bordeaux é influenciada pela sua localização próxima ao mar e pelos ingredientes locais, tornando-a única e deliciosa.
Os visitantes de Bordeaux podem experimentar a gastronomia local num dos muitos restaurantes da cidade.
A Brasserie Bordelaise é um restaurante popular que serve comida tradicional francesa, incluindo ostras frescas e escargot.
Já o Le Gabriel, localizado no coração da cidade, é um restaurante sofisticado que oferece uma experiência gastronômica mais elaborada.
Além dos restaurantes, os visitantes podem experimentar a culinária local num dos muitos mercados da cidade. O Marché des Capucins é um mercado popular que oferece frutas frescas, legumes, queijos e produtos de padaria.
Para uma experiência mais autêntica, os visitantes podem participar de uma aula de culinária em Bordeaux. Aulas de culinária são uma maneira divertida e educativa de aprender a cozinhar pratos regionais, como confit de pato e crème brûlée.
A cultura do vinho de Bordeaux
Bordeaux, como dissemos, é mundialmente famosa pelos seus vinhos famosos, produzidos nas vinícolas da região.
A região de Bordeaux é dividida em várias sub-regiões, cada uma com as suas próprias características únicas de solo e clima.
As principais variedades de uvas cultivadas em Bordeaux incluem Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc.
Os vinhos de Bordeaux são conhecidos pela sua complexidade e sabor equilibrado, sendo classificados em cinco categorias principais:
- Grand Cru;
- Premier Cru;
- Deuxième Cru;
- Troisième Cru; e
- Quatrième Cru.
Cada classificação é baseada na qualidade do vinho produzido e no prestígio da vinícola.
Os visitantes de Bordeaux podem aprender mais sobre a cultura do vinho num dos muitos museus e centros de visitantes da cidade.
O Museu do Vinho e do Comércio oferece exposições sobre a história do comércio de vinhos
em Bordeaux, enquanto o Museu do Vinho de Bordeaux oferece uma introdução à história e
à cultura do vinho de Bordeaux.
Os centros de visitantes das vinícolas locais também oferecem degustações de vinhos e
passeios pelas vinícolas, permitindo que os visitantes aprendam mais sobre o processo de
produção de vinho.
Veja também:
- Conheça as vinícolas do Vale do Casablanca, no Chile
- Visitando as vinícolas de Montalcino, na Itália
Conclusão
Bordeaux é uma cidade rica em história, cultura e gastronomia, sendo um destino obrigatório para os amantes de vinho.
Com a sua impressionante arquitetura, belas praças e restaurantes de renome, Bordeaux é
uma cidade que oferece algo para todos os gostos.
Os visitantes podem explorar as vinícolas famosas da região, saborear a culinária local em mercados e restaurantes, e aprender mais sobre a cultura do vinho em museus.
Em suma, Bordeaux é uma experiência inesquecível que vale a pena ser vivida! Já conhece Bordeaux? Deixe seus comentários!
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